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2024.06

2024.06.13 07:12
季節の和菓子
大変ご無沙汰しております。早いものでもう上半期が終わろうとしております。そして暑い季節がやってまいりました。当店も夏の和菓子を揃いました!!【くず桜】鹿児島県産の100%本葛に砂糖と水を加え、火にかけ半返しにします。熱いうちにこしあんを包み、蒸気で蒸し上げ本返しにして冷まし完成です!*本葛にはさまざまな健康効果があります。 ◎更年期障害の症状を改善する効果 ◎骨粗しょう症を予防する効果 ◎血流を改善する効果 ◎ダイエット効果 ◎肝機能を高める効果など身体にとても良い食品です!!【水ようかん】寒天を溶かし砂糖とこしあんを加え、上がり際に少々の塩を加え型に流し入れて完成です。さらりとした優しい甘さが、のどもとを通り抜けるとスーッとなくなる感覚です!【あんみ...

菓匠つくも

埼玉県上尾市の和菓子屋です はちみつフリーカステラの店 夫婦二人で手作りしています

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