2022.09

夏から秋へここ数日、朝晩と少しずつ涼しくなってまいりました。当店の和菓子も夏から秋へと変わる季節になりました。今週であんみつ、ところてんが終了致します。水ようかん、くず桜も来週終了予定となります。　来週から”芋羊かん””栗きんとん”の販売を始めます。芋羊かんは昨年まで20年以上にわたって購入させて頂いてきた成田の農家様がご高齢から規模を縮小されてしまった為探していたところ、日頃からお世話になっている方に市場の方を紹介して頂き、品質の確かな成田か香取産の”べにあずま”を購入できることになりました！以前の”シルクスイート”と違い、硬めでホクホクした品種なので芋羊かんには最も適しております。私自身も作るのが今から楽しみです!!栗きんとんは、愛媛産の栗ペースト...