2021.12.29 08:46年の瀬を迎えて。最近１年があっという間に過ぎてしまいます‼️年をとった証拠ですね(笑)｡和菓子屋にとって年末年始は１年で最も忙しい季節です。特に正月用のお餅作りはとても大切な仕事ですので､体調管理にはかなり気を付けております。お陰様で無事完了しましたので一安心です。油断すると体調を崩してしまうので変わらず気を引き締めて良い菓子を作ってまいります。年が明けると暦のうえでは春です。草餅や桜餅等の春の和菓子も始まります。１年を通じてこれからの時期､和菓子作りが最も充実しているように感じます。一つ一つに心を込めて美味しい和菓子を作ります‼️そして今年も間もなく終わります。2021年､多くのお客様につくもの和菓子を買って頂き食べて頂きありがとうございました🙇2022年も皆様に...